Abril en la Sierra

En la segunda mitad del mes de abril, en Olivar de la Luna hemos asistido, extasiados, a la consagración de la primavera.

Del verde lujurioso de los primeros días del mes, hemos pasado a una explosión de olores y colores que inundan nuestros olivares ecológicos.

El rojo de las amapolas, el amarillo de genistas y margaritas, el violeta de los lirios y la sutil policromía de las orquídeas tapizan las solanas y umbrías de la sierra.

Se oye el canto del cuco, y en las noches más calidas, se escuchan los cantos de los ruiseñores allá en los zarzales de los arroyos.

Pero al final de abril, hay otro emocionante acontecimiento, el parto de las ciervas.

En nuestros olivares ecológicos salpicados de retazos de monte mediterráneo es frecuente contemplar el huir intencionado de una cierva que intenta apartarnos de su cría, mientras camuflado entre el tapiz de flores y plantas, es asombroso su mimetismo, el cervatillo, con solo unas horas de vida, nos contempla con sus ojos curiosos y asustados.

 

 

 

 
 
 
 
 

Sierra Morena, en verano

“Sierra Morena, en verano”

 

“Tienes color de amatista,
Sierra Morena, en verano,
hecho con verde de pinos,
azul de olivos lejanos
Y un recuerdo de tomillos
como la mora morados.”

José Fernández Escribano

En la Sierra Morena de Los Pedroches el verano entra con fuerza, y del verde primavera pasamos en pocos días al color amatista que tan bien nos describió José Fernández Escribano, nuestro tío-abuelo del que heredamos a la vez que esta tierra, su amor por el Olivo y la Sierra.
Aquí en el “Olivar de la Luna” esta época del año es singularmente bella, no solo por su color, sobre todo por su Silencio:

“El silencio de cristal.
[…]
Tu silencio embrujado.
[…]
¡Qué grato silencio el tuyo;
mi silencio, tan buscado!”

Sin embargo es también una época dura. Los más de 40º que superamos, día si, día también, necesitan de capacidad de adaptación y resistencia.
Es por esa capacidad, que de entre todos los árboles el Olivo es el primero, “Olea prima omnium arborum est”
El Olea Europea Sativa es un árbol robusto, resistente, capaz de aguantar, en invierno, temperaturas por debajo de 6º y, en verano, superiores a 45º. Pero no termina ahí su magia, es también capaz de soportar largas sequías, incluso de años, y a pesar de las adversidades, darnos fruto.
Miles de olivos longevos, humildes, sagrados… pueblan esta Sierra Morena en la que gozamos y sufrimos. Con ellos compartimos y de ellos vivimos.


[…]
por tus olivos de plata
[…]
estival Sierra Morena,
me tienes presa en tu encanto.”

 

Estrofas extraídas del poema “Paisaje del Caballista” del libro Sierra Morena en sus cuatro estaciones, Mayo 1990, José Fernández Escribano (Tío Pepe).

“You have the color of the amethyst
at summer, Sierra Morena,
made with green from pines,
blue from far olive trees
and you make remember thymes
purple as blackberries”

José Fernández Escribano

Summer resolutely arrives to  Sierra Morena de los Pedroches, and in a few days, we change from the spring green to that amethyst colour mentioned by José Fernández Escribano. He was our great-uncle and, from him, we received this land and the most importante thing: all the love he felt for olive trees and mountains.

This moment of the year is specially beautiful in Olivar de la Luna, not only because of its colour but also and particularly because of silence.

Silence is made of glass.
[…]
Your haunted silence.
[…]
How great this silence of yours;
my silence so yearned for!

Nevertheless, this is also a hard time of the year. We are over 40º day after day. This conditions require ability to adapt and resist. It is precisely because of this ability that Olive tree, among all other trees, is the first one, “Olea prima omnium arborum est”.

The Olea European Satva is a sturdy and resistant tree, able to bear temperatures under 6º at winter and over 45º at summer. Besides, it can endure long droughts, even if they last years and bear fruits despite adversities.

Thousands of long-lived, humble and sacred olive trees make Sierra Morena such a wonderful land in which we suffer and enjoy. With them, we share the land and from them, we live.

[…]
because of your silver olive trees
[…]
Summer Sierra Morena,
I am prisioner of your spell.”

All those verses has been taken from the poem “Paisaje del caballista” (Landscape of the horseman) from the book Sierra Morena en sus cuatro estaciones (SM during four seasons), May 1990, José Fernández Escribano (Tio Pepe).

“ARA, Experiencias singulares de Mujeres en el Medio Rural”

” Experiencias singulares de mujeres en el Medio Rural”

Es el nombre de un proyecto de euroempleo en el que Olivar de la Luna ha participado y del cuál os queremos informar por la importancia que para nosotras ha tenido tanto por el tema que ha tratado, como por sus conclusiones.

El objetivo del proyecto ha sido detectar los problemas que las mujeres que vivimos en los medios rurales tenemos para acceder al mercado laboral.

Partiendo de un grupo de mujeres que representamos a diferentes sectores sociales (empresarial, político, asociativo, cooperativo, G.D.R.) dentro del Mundo Rural en Andalucía, se ha trabajado durante meses en la reflexión y el análisis de las causas que actualmente dificultan la incorporación de las mujeres al empleo en los medios rurales.

También hemos realizado intercambios de experiencias con las comarcas de la Manchuela en Albacete y varias comarcas de Asturias.

Toda la transferencia de conocimientos que estas visitas nos han proporcionado y el propio trabajo realizado a través de una metodología participativa, a lo largo de estos meses, ha quedado plasmado en un catálogo de propuestas “Guía de transferencia de buenas prácticas”.

El proyecto ha estado liderado por la Asociación para el Desarrollo Rural de Andalucía (ARA), con la participación de la red de Centros de Desarrollo Rural de Castilla la Mancha y la Red Asturiana de Desarrollo Rural y cofinanciado por el Fondo Social Europeo y el Servicio Andaluz de Empleo.

Para nosotras sin duda ha sido una gran experiencia de la que nos sentimos realmente orgullosas. Podéis conocer el proyecto a través del siguiente link:

http://www.andaluciarural.org/euroempleo

Si queréis ver el vídeo-resumen del proyecto podéis hacerlo aquí, os gustará (;Ara is an euroemployment project in which OdlL has taken part. In this post, we would like to inform you about it. It has been relevant for us for both main matter treated and conclusions reached.

ARA’s main aim has been detecting the problems women living in rural enviroments come across when trying to get access to labour market.

It all began when a group of women representing different social sectors (bussiness, politics, associations, cooperatives, G.D.R.) on Andalusian Rural Environment decided to meet in order to raise this question. During the last months we have work on it, having some reflections and analyzing all causes currently dificulting women their access to employment on rural environments.

We have also share some experiences and exchange impressions with other regions from Asturias and Albacete, such as La Manchuela, belonging to the last one.

All the knowledgement adquired while visiting these regions and the work carried out during last months, has now been recollected in a catalogue of proposals “Good practices transference guide”.

The project has been led by the Association for Rural Development on Andalusia (ARA) with the collaboration of Castilla la Mancha Rural Development Centers Net and the Asturian net for rural development and it has been co-financed by the European Social Fund and the Andalusian Employment Service.

As far as we are concerned, it has been without hesitation a great experience we are really proud of. You can find more about the project on the link below:

http://www.andaluciarural.org/euroempleo

You can also watch a trailer of the project  here, you sure will enjoy it!

Pasa un fin de semana en Olivar de la Luna!!

A Olivar de la Luna le gusta Facebook. Nos permite conocer a nuestros clientes de una forma más directa.

Creemos que la comunicación entre productores y consumidores debe ser directa, sin intermediarios. Pero si hay algo que nos guste más que esto, es conocer a nuestros clientes cara a cara, mostrarles el proceso de extracción y envasado, enseñarles nuestra rutina diaria, el sitio en el que vivimos.

Por eso os invitamos a participar en este concurso, para que el ganador o ganadora pase un fin de semana con nosotros. Prometemos daros toda nuestra energía ecológica junto con un estupendo desayuno molinero y sobretodo degustar de primera mano el mejor de los aceites de oliva virgen extra ecológicos.

El fin de semana es para dos personas y consiste en dos días con todo incluido. Anímate y conoce de cerca nuestro proyecto.

¡Ojo!, si eres el ganador/a y no puedes venir, ¡¡también  puedes regalarlo!!

Para participar lo único que tienes que hacer es buscarnos en Facebook y hacer click en “Me gusta”, ¡así empezaremos a conocernos desde ya! Y no lo quieras sólo para ti, quizá a tus amigos también les guste la idea.

El 18 de mayo realizaremos un sorteo entre todos/as los que habéis participado.

 

Las bases del sorteo son las siguientes:

Olivar de la Luna se pondrá en contacto con el ganador/a a través de un mensaje privado en Facebook y se hará una publicación en la página de Olivar de la Luna. Si en los cinco días naturales siguientes a la comunicación al participante ganador no hay respuesta, se volverá a celebrar otro sorteo con el resto de participantes.

La participación en el concurso supone la aceptación de las bases en su totalidad, incluyendo el fallo. Entre ellas estará el permiso para poder publicar el nombre del premiado en Facebook, Twitter y en el blog de Olivar de la Luna. Olivar de la Luna no será responsable de publicaciones de terceros en redes sociales, foros o blogs en los que se cite el nombre del ganador.

El viaje hasta Olivar de la Luna corre a cuenta del ganador/a.

Todo participante acepta que sus datos de carácter personal sean incorporados al correspondiente fichero titularidad de Olivar de la Luna, mantenido bajo su responsabilidad, con el único fin de comunicar el resultado. En cualquier momento, cualquier participante podrá cambiar estos datos a través de un mensaje privado en Facebook a Olivar de la Luna.

Facebook  no patrocina, avala ni administra de modo alguno esta promoción, ni está asociado a ella. Estás proporcionando tu información a Olivar de la Luna y no a Facebook. La información que proporciones sólo se utilizará para la celebración de este sorteo y la promoción de la marca.

¡Mucha suerte!

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Olivar de la luna, aceite de oliva virgen extra ecológico