About Us

We are a young company carrying on the project begun by our family a few years ago.

Our goals are threefold: we want to safeguard the environment, to balance productive activity with nature and the needs of the land, and to provide consumers with a product of excellent quality that also offers health benefits.

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A project of life

The story of the brand

Centuries ago, this rugged, difficult mountainous area housed nests of bandits and political fugitives. Determined to resolve this situation, King Carlos III enacted a law declaring that whoever chose a plot of land in the Sierra Morena, cleared it and planted olive trees there would become its owner.

Many were attracted by the idea of having some land to call their own and they devoted themselves to this arduous task. But, money was short and they were forced to work not only on their own land, but also for others in exchange for subsistence wages. The only time they had to dedicate to their own backbreaking work was at night, which is why we named our product “Olivar de la Luna” (“Olive Grove of the Moon”) in honour of the efforts of those who gave us the chance to continue working and gathering the fruit of these trees.

Origins

We first started working as ecological farmers and ranchers in 1994, when we adopted ecological agriculture and animal husbandry practices, supervised and certified by the Andalusia Ecological Agriculture Committee (C.A.A.E).

In 2000, we started working with a home oil press to produce, transform and package our Extra Virgin Ecological Oil, made exclusively with olives from our own harvest.

La semilla

El creador y creadora de este proyecto, Jesús y Tránsito, nacimos en el mundo rural y tras el paréntesis que supuso nuestra formación universitaria en filosofía y periodismo, volvimos con la idea de vivir en la sierra y trabajar el olivar.

El equipo

La formación en agricultura y ganadería la hemos ido adquiriendo poco a poco de forma autodidacta, aprendiendo de la sabiduría heredada de nuestros mayores y actualizando conocimientos a través de la asistencia a cursos específicos de agricultura ecológica y biodinámica. A este proyecto se sumó Valentina que es un pilar fundamental de la empresa y con los años se han ido incorporando nuestras dos hijas Tránsito y Elena y nuestro hijo Jesús. Tod@s formamos hoy día esta empresa familiar. 

Colaboraciones

A lo largo de estos años hemos colaborado, siempre de forma altruista, con diversas universidades (Córdoba, Sevilla, Granada, Baeza) en los cursos de formación de experto en Agricultura Ecológica. Con organizaciones de control de agricultura ecológica como el CAAE a través de charlas divulgativas de agricultura y ganadería ecológicas y con administraciones públicas (Diputación de Córdoba, IFAPA, Junta de Extremadura, ayuntamientos y GDRS), promocionando el cultivo ecológico del olivar e impartiendo conferencias sobre la importancia del trabajo de las mujeres en la agricultura y su contribución al desarrollo rural. Hemos recibido visitas asociadas a los estudios y proyectos sobre agroecología, agricultura y ganadería ecológicas de universidades de toda Andalucía, así como visitas de asociaciones de consumidoras/es y expertos en agricultura y ganadería ecológicas de otros países.


Actualmente participamos en varios proyectos y asociaciones como la Asociación de consumidores de productos ecológicos Almocafre, la Asociación Ecovalia, Asociación de Mujeres Ventana Abierta de Pozoblanco, Asociación Amigos de la Tierra y en el proyecto LIFE Olivares Vivos, hacia el diseño y la certificación de olivares reconciliados con la biodiversidad.

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Olivar de la luna, aceite de oliva virgen extra ecológico